طاجين بالبصلة و الزبيب و اللوز

كناخدو الطاجين نديرو فيه شوية زيت الزيتون حتى يسخن ثم كنضيفو الدجاج وكنضيفو العطرية 

( ملح ،إبزار،سكين جبير،خرقوم بلدي ،شوية بسيبيسة وقعقلة مطحونين،ملون )

ثم الثوم مدقوق والمعدنوس و القسبور مقطعين رقيق وبصلة مشلضةbكنشحرو الدجاج مزيآآآن في 

القوام ديالو ثم كنوجدو كمية كثيرة من البصل كنقطعوها جوانح كنملحوها و كنضيفوها فوق الدجاج

 ثم كنرشو فوقها القرفة وكنضيفو الزبيب و كنسدو على الطاجين ديالنا  ونخلوه إيطيب غير في الماء 

لي غيطلقو البصل .
ملي إيطيب كنزولو ليه الغلاقة ونزيدو شوية القرفة ونخلوه يشرب مزيآان وهاهو واجد نقدرو نزينوه 

بشوية اللوز ونقدموه .

بالصحة والراحة